Resep Tradisional Leluhur, Saroja/kembang goyang yang sekarang sudah hampir Punah





Resep: keluarga saya sendiri

Bahan:

4kg tepung beras rose brand
1kg aci
5 telur yang besar
4 sihung bawang putih
1ons ketumbar
Garam
Mecin
Kaldu ayam(masako/royco)
Kapur sirih (sedikit)
Air secukupnya




Cara membuat:

Ulek bawang putih,ketumbar,garam,mecin
Campurkan tepung beras dan aci dan telur sesudah tercampur rata masukan ulek bumbu tadi
Campur hingga tercampur rata dan berikan air secukupnya
Panaskan
Cetakan sambil direndam minyak panas
Celupkan cetakan ke dalam adonan


Tag : Bedah Resep
Back To Top