 |
| Image : Procalcio |
Bahan-bahan:
1/2 buah mangga muda
5 cabe rawit
1/2 buah tomat
1/2 ibu jari terasi udang
secukupnya garam
secukupnya gula
Langkah dan Cara membuat:
Goreng sebentar cabe dan tomat. Tiriskan. Untuk terasi udang masak (bisa digoreng, dipanggang atau dikukus).
Tambahkan gula, garam secukupnya, uleg rata.
Iris mangga muda (rajang) dan letakkan di atas sambal.
Campur dengan sambal.
Bisa disajikan dengan ayam goreng yang dipenyet dan kukusan daun telo.
Tag :
Bedah Resep
